山藥陳皮煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥陳皮煮水簡述

功

理氣補脾、潤肺化痰

宜

脾胃氣滯者、濕痰寒痰者

忌

舌赤少津者

山藥陳皮煮水營養功效

山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經；陳皮味苦、辛，性溫，歸脾、肺經。山藥陳皮煮水具有理氣健脾、潤肺化痰的功效。

1、理氣健脾

山藥入脾經，能補脾氣，益脾陰；陳皮辛香走竄、溫通苦燥，入脾、胃經，有行氣除脹之功。故山藥陳皮煮水具有理氣健脾的功效，主治脾胃氣滯。

2、潤肺化痰

山藥入肺經，能滋肺陰，兼能補肺氣；陳皮苦溫，長於燥濕化痰，又能理氣寬胸。故山藥陳皮煮水具有潤肺化痰的功效，主治濕痰寒痰。

山藥陳皮煮水營養價值

暫未知

山藥陳皮煮水註意事項

不宜同食

1、甘遂

山藥可補腎健脾潤肺，而甘遂能刺激腸胃，易增加腸蠕動，有瀉下的作用。山藥與甘遂相克，若同食，可能出現腹痛、腹瀉等癥，因此山藥陳皮煮水時，不宜與甘遂同用。

溫馨提示

山藥陳皮煮水含有大量水分，需避免一次性進食過多，以免增加飽腹感而減少後續食物的攝入。

山藥陳皮煮水食用方法

1、煮食

取適量山藥、陳皮，放入鍋中，加適量水，大火煮沸，改小火慢煮30分鐘左右，即可食用。