貢菊花茶的功效與作用、禁忌和食用方法

貢菊花茶簡述

功

清熱解毒、平心安神、保護血管

宜

流行性感冒、眼部疲勞者

忌

陽虛體質、脾胃虛寒、低血壓者

貢菊花茶營養功效

貢菊花茶是以貢菊為原料的一種花茶，是菊花茶的一種，貢菊又名黃山貢菊、徽州貢菊。貢菊是生長在高海拔山地的一種菊花，沖泡後色清黃亮、味道甘爽、菊花香氣濃鬱，具有清熱解毒、平心安神、保護血管的等功效。

1、清熱解毒

貢菊花茶能清熱解毒，也能養肝明目，適量飲用能預防多種上火癥狀的發生，且其中含有大量維生素A能預防視力下降，因此平時用貢菊花茶泡水喝能提高視力，緩解視疲勞。

2、平心安神

貢菊花茶的功效之一是平心安神，因為貢菊花茶中的多種微量元素，可以直接作用於大腦和神經，有鎮靜作用，平時適量食用可以平心安神、調節情緒，也能減少焦慮、神經衰弱的出現。

3、保護血管

貢菊花茶具有保護血管的功效，因其中含有黃酮類物質和酚類物質，進入人體後能軟化血管、增加血管彈性，加快身體內的血液循環，適量飲用貢菊花茶能降血壓、降血脂，減少動脈硬化的發生。

貢菊花茶營養價值

貢菊花茶具有較高的營養價值，其中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素等物質，可增強毛細血管抵抗力，其中的類黃酮物質對自由基有較強的清除作用，具有抗氧化、防衰老的功效。貢菊花茶中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含鐵、鋅、銅、硒等微量元素，一般蔬果無法比擬。

貢菊花茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：流行性感冒、眼部疲勞者

貢菊花茶味苦、辛，性涼，具有清熱解毒、疏風散熱的功效，可防治流行性感冒。
貢菊花茶中的有效成分具有明目護眼的功效，眼部疲勞者適量飲用可緩解眼部不適。

禁忌：陽虛體質、脾胃虛寒、低血壓者

陽虛體質者如果過量飲用貢菊花茶容易損傷正氣，令身體越來越虛，而脾胃虛寒的患者服用後容易導致胃腸道出現不適癥狀。
貢菊花茶有一定的降血壓作用，低血壓者飲用貢菊花茶可能會出現頭暈眼花的現象。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
貢菊花茶中含有大量的咖啡因，而咖啡因在進入身體後會引起神經興奮，如果孕婦飲用貢菊花茶，可能會影響睡眠。

嬰幼兒應謹慎飲用。
貢菊花茶中含有較多的鞣酸，易與食物中的鐵元素結合在一起，變成一種不能夠被身體吸收的復合物，嬰幼兒飲用後可能會影響鐵質吸收。

溫馨提示

貢菊花茶盡量挑選小朵完整並顏色泛黃的菊花，而菊花的狀態最好是處於剛要開花的時候。
貢菊花茶性寒，會刺激腸胃，故不宜在飯後馬上飲用，大量的水分攝入也會稀釋胃酸，影響消化吸收，故一般在飯後2小時候後飲用較好。另外，忌飲隔夜的貢菊花茶。

貢菊花茶食用方法

1、沖泡

取貢菊花茶放入杯中加開水浸泡，飲用後有疏風清熱、解毒明目的效果，還能降血壓、降血脂，上火導致的喉嚨腫痛、口腔潰瘍、毛囊炎、痤瘡等都可以喝貢菊花茶緩解病情。