田邊菊的功效與作用、禁忌和食用方法
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小苦蒜的功效與作用、禁忌和食用方法
小苦蒜簡述
功
理氣寬胸、解毒
宜胸痹心痛者
忌陰虛發熱者
小苦蒜營養功效
小苦蒜為野蒜的俗稱，是百合科植物小根蒜或薤的全株。小苦蒜性溫，味辛、苦，無毒，歸肺、心、胃、大腸經，具有理氣寬胸、解毒的功效。
1、理氣寬胸
小苦蒜味辛能散能行，可發散、行氣，又歸肺、心經，故其具有理氣寬胸的功效，可用於胸痹心痛、胸脘痞悶。2、解毒
小苦蒜味苦，具有解毒的功效，可用於瘡癤、癰腫，使用時多煮水洗或搗成泥狀外敷。小苦蒜營養價值
暫未知
小苦蒜註意事項
不宜同食
1、螃蟹
螃蟹性寒，小苦蒜性溫，二者藥性相反，同食可能會導致腹瀉等不適，故小苦蒜不宜與螃蟹同食。溫馨提示
小苦蒜如果煮的時間過長可能會導致軟爛，因此，隻要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出並均勻受熱，即可盛出食用，不要炒太久。
小苦蒜食用方法
1、煎服
取適量小苦蒜洗凈去除雜質，用清水浸泡煎煮，煮沸後過濾去渣即可服用。相關推薦
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