綠豆薏米百合湯的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆薏米百合湯簡述

功

清熱解毒、利水滲濕、養陰潤肺

宜

小便不利者

忌

無特殊禁忌人群

綠豆薏米百合湯營養功效

百合味甘，性微寒，歸心、肺經，薏米味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經，綠豆味甘、性寒，歸心、胃經。綠豆薏米百合湯具有清熱解毒、利水滲濕、養陰潤肺等功效。

1、清熱解毒

薏米性涼，入脾、胃、肺經，能清肺腸之熱、排膿消癰；綠豆甘寒，能清熱解毒，以消癰腫。故綠豆薏米百合湯具有清熱解毒的功效，可用於癰腫瘡毒、肺癰等病癥。

2、利水滲濕

薏米淡滲甘補，入脾經，既能利水消腫，又能健脾補中；綠豆甘寒，能清熱，有一定的利水消腫之功。故綠豆薏米百合湯具有利水滲濕的功效，可用於水腫、小便不利等病癥。

3、養陰潤肺

百合味甘，入肺經，能補肺陰、清肺熱，有養陰清肺、潤燥止咳之效。故綠豆薏米百合湯具有養陰潤肺的功效，可用於陰虛燥咳等病癥。

綠豆薏米百合湯營養價值

暫未知

綠豆薏米百合湯註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹、綠豆都性寒，大量同食會刺激腸胃，導致腹瀉癥狀，故綠豆薏米百合湯不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

綠豆薏米百合湯性寒，需避免一次進食過多，以免影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀。

綠豆薏米百合湯食用方法

1、煮食

取適量綠豆、薏米放入鍋中，加入清水，燉煮至軟爛後加入百合，繼續燉煮一段時間，即可盛出食用。