桃的功效與作用、禁忌和食用方法

桃簡述

功

預防便秘、美容護膚、養陰補虛

宜

老年體虛、腸燥便秘者

忌

內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者

桃營養功效

桃為薔薇科植物或山桃的成熟果實，是一種果實作為水果的落葉小喬木，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用，具有預防便秘、美容護膚、養陰補虛等功效。

1、預防便秘

桃富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。

2、美容護膚

桃含有多種維生素、果酸，對護膚有好處。桃含有較高的糖分，有使人豐盈，改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等功效。

3、養陰補虛

桃能補虛損、益精氣、潤肺補腎，適宜久病體虛、肺腎陰虛或虛勞的補益。

4、生津止渴

桃能潤喉去燥，適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

5、平喘鎮咳

桃能降低呼吸中樞興奮性，使呼吸運動趨於安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。

6、通便調經

桃可以潤滑腸道、刺激排便，還有緩解痛經或經期腰痛的作用。

桃營養價值

桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降。

桃註意事項

不宜同食

1、白酒

因為兩種都是燥熱食物，食用後可能會導致流鼻血；大量食用時，還有可能會使人昏迷。

2、熱補食物

桃與狗肉、牛肉等熱補性食物一起吃，可能會誘發舊病或者發生炎癥。

適宜和禁忌

適宜：老年體虛、腸燥便秘者

桃能補虛損、益精氣、潤肺補腎，適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。

禁忌：內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者

內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者忌食桃，以免加重病情。

溫馨提示

想要延長桃子的保質期，儲藏溫度控制在0℃恒溫。

桃食用方法

1、直接食用

桃去除外皮露出果肉後可以直接食用。