椰子豬肚雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

椰子豬肚雞湯簡述

功

補充營養、益胃健脾

宜

脾虛泄瀉者

忌

糖尿病患者

椰子豬肚雞湯營養功效

椰子豬肚雞湯是由椰子、豬肚、雞燉煮而成，椰子屬於棕櫚科椰子屬植物的果實，其椰肉色白如玉，芳香滑脆，豬肚和雞肉都屬於日常常見肉類，椰子豬肚雞湯味道鮮美，具有補充營養、益胃健脾的功效。

1、補充營養

椰子豬肚雞湯含有較豐富的維生素、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅、鉀等物質和膳食纖維，其中蛋白質含量較豐富，具有補充營養的功效，也適用於蛋白質缺乏者。

2、益胃健脾

椰子豬肚雞湯中椰子味甘、性平，入胃、脾、大腸三經；雞、豬肚均味甘，性溫，入脾、胃經。因此三者合用具有益胃健脾的功效，可以緩解脾胃虛弱所致消化功能差、腹脹、脾虛泄瀉、食欲不振等異常。

椰子豬肚雞湯營養價值

暫未知

椰子豬肚雞湯註意事項

不宜同食

1、芥末

椰子豬肚雞湯不宜與芥末同食，兩者均性溫，同食易導致上火。

溫馨提示

椰子豬肚雞湯甘甜可口，可幫助促進食欲。

椰子豬肚雞湯食用方法

1、直接食用

將豬肚、雞、椰子洗凈切塊，放入鍋中加水沒過食材，煮至熟透，依據個人口感加入適量調味品調味後即可食用。