牛膠的功效與作用、禁忌和食用方法

牛膠簡述

功

滋陰潤燥、養血止血、活血消腫

宜

腸燥便秘者、血虛萎黃者

忌

消化不良者、脘腹脹滿者

牛膠營養功效

牛膠又稱為黃明膠，為黃牛的皮所熬制的膠塊，具有滋陰潤燥、養血止血、活血消腫等功效。

1、滋陰潤燥

牛膠味甘質潤，歸肺、大腸經，長於養肺陰、潤肺燥、腸燥，具有滋陰潤燥的功效，可用於緩解腸燥便秘、虛勞咳嗽等癥。

2、養血止血

牛膠味甘質潤且較為黏膩，為血肉有情之品，兼能止血，故具有養血止血的功效，可用於改善便血、崩漏、血虛萎黃等癥。

3、活血消腫

牛膠味甘、性平，既善補血，又能活血散瘀，具有活血消腫的功效，可用於緩解跌打損傷、癰腫等癥。

牛膠營養價值

暫未知

牛膠註意事項

不宜同食

1、濃茶

牛膠不宜與濃茶同食，因為濃茶中含有鞣酸物質，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響藥物吸收，降低牛膠的藥效。

溫馨提示

服用牛膠期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

牛膠食用方法

1、煎服

遵醫囑取適量牛膠，加入清水進行煎煮，待牛膠煮化後即可服用。