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五豆飲的功效與作用、禁忌和食用方法

五豆飲的功效與作用、禁忌和食用方法

五豆飲簡述


清熱生津、利水解毒


一般人群均適宜


脾胃虛寒者、陰虛津傷者、痛風患者

五豆飲營養功效

五豆飲由紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、白扁豆、葛根、甘草組成,五豆飲具有清熱生津、利水解毒的功效。

1、清熱生津

綠豆性味甘寒,具有清熱消暑之功,葛根甘涼清潤,能生津止渴,五豆飲具有清熱生津的功效,適宜燥熱口幹、口渴多飲等。

2、利水解毒

紅豆味甘、酸,性平,可消水腫、利小便,綠豆有清熱解毒的功效,能消癰腫、丹毒濕疹,黃豆、黑豆性味甘平,能補氣健脾以利水滲濕,白扁豆甘溫,能補氣以健脾,兼能化濕,甘草可調和諸藥,故五豆飲具有利水解毒之效,可緩解濕邪停滯所致的水腫。

五豆飲營養價值

暫未知

五豆飲註意事項

不宜同食

1、紅薯

紅薯和五豆飲在腸道消化的過程中,都會產生氣體,一起食用容易導致腸脹氣。

溫馨提示

五豆飲含有較為豐富的蛋白質,需要一定的時間進行消化,不宜一次性大量食用,以免消化不良。

五豆飲食用方法

1、直接食用

浸泡後的紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、白扁豆與葛根、甘草加水同煮,煮熟後晾溫可直接飲用。
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