心靈美蘿卜的功效與作用、禁忌和食用方法

心靈美蘿卜簡述

功

補充營養、促進消化、增進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

氣虛血弱者

心靈美蘿卜營養功效

心靈美蘿卜是一種秋冬季節收獲的蘿卜，切開後果肉呈紫紅色，具有補充營養、促進消化、增進食欲等功效。

1、補充營養

心靈美蘿卜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、錳、硒等多種營養成分，適量食用，可以為人體補充部分所需的營養物質，促進代謝。

2、促進消化

心靈美蘿卜中含有豐富的膳食纖維，食用後，膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，改善腸胃功能，促進消化、排便，適用於便秘等情況。

3、增進食欲

心靈美蘿卜富含芥子油，其辣味可以促進唾液分泌，增進食欲，改善食欲不振的癥狀。

心靈美蘿卜營養價值

暫未知

心靈美蘿卜註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有補氣的功效，心靈美蘿卜具有順氣的功效，所以人參和心靈美蘿卜同時吃，會使人參的補氣作用減弱。

溫馨提示

心裡美蘿卜表皮上部為淡綠色，下部白色，橫切面呈放射狀紫紅色，肉脆、味甜多汁為佳。

心靈美蘿卜食用方法

1、炒食

取適量心靈美蘿卜洗凈、切絲，鍋中燒油，放入心靈美蘿卜翻炒，加入適量調味料，出鍋即可食用。