桑葉粉的功效與作用、禁忌和食用方法

桑葉粉簡述

功

疏散風熱、消除炎癥、降低血壓

宜

肺熱、風熱感冒、肝火旺盛者

忌

體質虛寒者

桑葉粉營養功效

桑葉粉是將桑科植物桑的幹燥葉碾成粉末，我國各地廣泛種植桑樹，桑葉粉產量較高。桑葉粉氣淡，味微苦、澀。藥用一般認為霜後采者質佳。桑葉粉具有疏散風熱、消除炎癥、降低血壓等功效。

1、疏散風熱

桑葉粉能夠疏散體內的風熱，當桑葉粉中的物質進入人體之後，能夠緩和肺部的燥熱，適用於濕熱體質的患者。

2、消除炎癥

桑葉粉對於消除炎癥有著很好的作用，如果身體出現發炎的情況，通常可以適當服用桑葉粉，能緩解炎癥反應。

3、降低血壓

桑葉粉當中含有的一些物質在進入身體之後，有比較好的降低血壓的作用。同時，桑葉粉對於心率還有一定的降低作用，所以在生活當中，高血壓、心臟病患者適宜服用桑葉粉。

桑葉粉營養價值

桑葉粉富含黃酮苷、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，對改善和調節皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉著的發生和發展均有積極作用。其中豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效，對糖尿病、高血壓、高血脂患者都有輔助治療作用。
桑葉粉含有的黃酮類成分可以有效的強化毛細血管，降低血液黏度。另外，桑葉粉沖的飲品中含有抗體內LDL-脂蛋白氧化的成分，讓人們在減肥、改善高脂血癥的同時，又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。

桑葉粉註意事項

不宜同食

1、苦瓜

桑葉粉苦瓜都是寒性食材，二者合用，可能會引起腹痛。

2、百合

桑葉粉是偏涼性的，百合也是涼性食物，二者合用，太寒，可能會引起腹痛。

適宜和禁忌

適宜：肺熱、風熱感冒、肝火旺盛者

桑葉粉入中藥，味苦、甘，性寒，歸肺和肝經，具有疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目、涼血止血的功效，肺熱、風熱感冒、肝火旺盛的患者適宜食用。

禁忌：體質虛寒者

桑葉粉性寒，平素體寒怕冷、手足冰涼的體質虛寒者不適合服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
桑葉粉具有興奮子宮的效果，如果孕婦服用桑葉粉，有可能會刺激子宮收縮，引起流產。

嬰幼兒應謹慎食用。
桑葉粉性寒，嬰幼兒胃腸道功能較弱，食用桑葉粉可能會引起腹瀉，因此應謹慎食用。

溫馨提示

服用桑葉粉的時候，需要註意不能夠過量服用，如果過量服用，會對脾胃造成一定的損傷，長此以往還會令體質越來越差，甚至患有疾病，臉色也會變得非常差，精神也會逐漸萎靡。

桑葉粉食用方法

1、泡水

取適量桑葉粉，開水沖泡即可飲用，可用於風熱所導致的雙眼紅腫情況，同時還具有清除肝火、美容養顏的作用。

2、煮粥

取適量桑葉粉，加上荷葉、粳米煮成粥，能夠調理腸胃、改善胃部不適和大便不暢的情況。