百香果殼的功效與作用、禁忌和食用方法

百香果殼簡述

功

解酒保肝、消炎殺菌、促進代謝

宜

咳嗽、哮喘、高血壓者

忌

口腔疾病、咽炎、胃病者

百香果殼營養功效

百香果殼是水果百香果的外殼，是一種紅棕色的物質，功效與作用較多。具有解酒保肝、消炎殺菌、促進身體代謝、清熱止咳、止痛等功效。

1、解酒保肝

解酒保肝是百香果殼的重要功效之一，百香果殼含有多種天然的解毒成分，能提高肝臟功能，促進人體內酒精毒素的分解。在喝酒後可以用百香果殼加清水煮制以後服用，既能快速解酒，也能保護肝臟。

2、消炎殺菌

百香果殼中含有天然的消炎成分，能消滅人體內多種炎癥，抑制細菌的活性，對咽喉炎、牙周炎、胃病及痔瘡等常見疾病有良好的預防作用。

3、促進代謝

百香果殼中含有大量的植物纖維，能促進腸胃蠕動，加快人體代謝，明顯緩解便秘癥狀，同時也能清除滯留在人體腸道內部的有毒物質。百香果殼中含有多種維生素，能促進人體內膽固醇的代謝，凈化血液，可以有效預防三高癥狀的發生。

4、清熱止咳

百香果殼具有一定的藥用功效，能清熱解毒、化痰止咳，出現外感風寒或者咳嗽痰多不良癥狀時，可以適量食用百香果殼。

5、止痛

止痛是百香果殼的重要作用之一，對多種疼痛有較好的緩解作用，特別是對女性經期腹痛的效果明顯。

百香果殼營養價值

百香果殼含有多種天然解毒、消炎成分和大量植物纖維，也可用於提取果膠和醫藥成分。百香果果殼中含有銅、鉀、鎂、磷、鐵等礦物質，以及維生素A、B、C等重要維生素。百香果殼含有花色苷類色素，具有抗氧化活性，可以延緩衰老、排毒養顏。

百香果殼註意事項

不宜同食

1、西瓜

引起腹瀉

適宜和禁忌

適宜：咳嗽、哮喘、高血壓者

百香果殼有止咳的效果，可以緩解部分流行性感冒引起的咳嗽癥狀，還可以在一定程度上緩解哮喘。
百香果殼中含有多種必需氨基酸，能夠促進新陳代謝、清腸道、降低膽固醇、凈化血液，對於防治高血壓有很好的效果。

禁忌：口腔疾病、咽炎、胃病者

患有嚴重的口腔、咽炎疾病者應謹慎食用，因為百香果殼苦澀、偏酸，會引起食物反流，加重不適癥狀。
百香果殼有致瀉作用，可能引起腹瀉，胃病患者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
百香果殼富含維生素C，孕婦出現感冒咳嗽等癥狀時，可以將其煮水飲用，有利於緩解不適癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒各項生理機能尚未發育完善，應謹慎食用百香果殼，以免影響消化系統。

溫馨提示

百香果殼除瞭用於提取果膠和醫藥成分外，也可用來泡酒或泡茶、烹飪菜肴等。

百香果殼食用方法

1、沖飲

將百香果殼放入容器內，加入適量的溫水沖泡即可飲用，能促進胃腸道蠕動。

2、泡酒

將百香果殼放入酒中，浸泡1個月左右即可飲用，可促進血液循環。