魷魚排骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

魷魚排骨湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

魷魚排骨湯營養功效

魷魚排骨湯味道鮮美，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

魷魚含有膽固醇、蛋白質、維生素A、維生素B12、鉀、磷、硒等成分；排骨含有蛋白質、脂肪、維生素B1、鎂、鋅等物質。因此魷魚排骨湯可以為機體補充營養，適量攝入有利於機體健康。

2、提供能量

魷魚排骨湯中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，此類物質可為機體提供能量，保證生命活動的正常進行。

魷魚排骨湯營養價值

暫未知

魷魚排骨湯註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子富含鞣酸，與魷魚同食易加重消化道的負擔，引起腹脹等不適。因此，魷魚排骨湯不宜與柿子同食。

溫馨提示

魷魚排骨湯中的排骨在燉煮前建議用冷水浸泡2~3小時，幫助去除其中的血水，使湯的味道更清爽。

魷魚排骨湯食用方法

1、燉煮

將魷魚清理幹凈後切成段，將排骨切成小塊，再將二者一起放入鍋中，加水燉煮至爛熟，加入適量調味品即可食用。