鮮椰子汁的功效與作用、禁忌和食用方法

鮮椰子汁簡述

功

保護心血管、補充體液、美容

宜

浮腫尿少、暑熱煩渴者

忌

腹痛、腹瀉、腎虛、糖尿病患者

鮮椰子汁營養功效

鮮椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。其汁清如水，口感清甜，性涼、無毒，歸胃、脾、大腸經，是較好的清涼解渴之品。營養價值較高，主要含有豐富的維生素、蛋白質以及礦物質，具有保護心臟、補充體液、美容養顏等功效。

1、保護心血管

鮮椰子汁中含有豐富的鉀元素以及精氨酸，適量飲用鮮椰子汁可降低人體血脂水平，從而起到保護心血管的作用。

2、補充體液

鮮椰子汁中含有糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，適量飲用能生津利水，可在較短時間內補充體液。

3、美容養顏

鮮椰子汁中含有豐富的維生素E、維生素C，具有較好的抗氧化作用，可以促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，使皮膚更細膩，更富彈性。

鮮椰子汁營養價值

鮮椰子汁中含有豐富的營養成分，其中含有大量的糖分、蛋白質、膽固醇、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，以及大量植物化學物、多種人體所需的氨基酸。

鮮椰子汁註意事項

適宜和禁忌

適宜：浮腫尿少、暑熱煩渴者

鮮椰子汁性涼，具有較好的利尿功效，浮腫尿少者適量飲用可促進液體代謝，緩解浮腫。
鮮椰子汁性涼，具有祛風熱的功效，暑熱煩渴者適量飲用可祛熱解渴，緩解不適。

禁忌：腹痛、腹瀉、腎虛、糖尿病患者

鮮椰子汁性涼，腹痛腹瀉者過量飲用有可能加重腹痛，甚至導致腹瀉次數增加，從而應謹慎飲用。
鮮椰子汁性涼，有利尿的功效，腎虛患者過量飲用有可能導致尿頻，從而影響睡眠。
鮮椰子汁含糖量較高，糖尿病患者應限量飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
鮮椰子汁含有豐富的營養物質，但性涼，過量飲用容易誘發腹痛，故孕婦應少喝。

嬰幼兒應少喝。
鮮椰子汁含有豐富的維生素、礦物質，有助於生長發育，但因其性涼，而嬰幼兒脾胃較弱，故應少喝。

溫馨提示

鮮椰子汁不宜過量飲用，以免導致腹痛、腹瀉等情況發生。儲存時建議常溫或者冷藏保存，以免變質影響口感。

鮮椰子汁食用方法

1、直接飲用

鮮椰子汁榨出後可直接飲用，可清熱解渴。