褚實子的功效與作用、禁忌和食用方法

褚實子簡述

功

滋腎強筋、清肝明目、利水消腫

宜

腰膝酸軟者

忌

脾胃虛寒者

褚實子營養功效

褚實子，為桑科植物構樹的幹燥成熟果實。呈圓形、卵圓形至寬卵形，稍扁，表面紅棕黃色，微具網狀皺紋和顆粒狀凸起。味甘、性寒，歸肝、腎經。具有滋腎強筋、清肝明目、利水消腫的功效。

1、滋腎強筋

褚實子入藥以後能強壯筋骨，可以用於治療腰膝酸痛無力、遺精、陽痿。

2、清肝明目

褚實子具有清肝明目的作用，用於治療肝腎不足、目昏、目翳。

3、利水消腫

褚實子具有利水消腫的作用，用於治療水腫、鼓脹，也能治療脾濕不化、赤白帶下等。

褚實子營養價值

褚實子含有皂苷、維生素B及油脂等化學成分，種子含油，油中含有非皂化物、飽和脂肪酸、油酸、亞油酸等，可以益腎、清肝、明目；外用還可去腐生肌。

褚實子註意事項

不宜同食

1、巴豆

可能導致身體不適

適宜和禁忌

適宜：腰膝酸軟者

適量食用褚實子，可以起到固本培元的作用，對於腰膝酸軟者有一定的緩解作用。

禁忌：脾胃虛寒者

褚實子性質寒涼，脾胃虛寒者食用會加重體內寒氣，可能導致消化不良，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦應謹慎食用褚實子，其性寒，易導致孕婦身體虛寒。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒腸胃功能尚未發育完全，不建議食用褚實子，以免影響身體健康。

溫馨提示

秋季褚實子果實成熟時采收，洗凈、曬幹，除去灰白色膜狀宿萼和雜質。置幹燥處保存，防蛀。

褚實子食用方法

1、煎服

取適量褚實子，加入清水，在砂鍋裡熬制半小時後服用，能夠起到清肝明目的功效。

2、炒吃

準備適量褚實子放到容器裡，用文火加熱，直至聽到爆聲即可，放涼以後搗碎可直接食用。