蒲公英根泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

蒲公英根泡水簡述

功

清熱解毒、預防感冒

宜

支氣管炎、胃炎、目赤腫痛患者

忌

陽虛外寒、脾胃虛弱者

蒲公英根泡水營養功效

蒲公英根泡水，就是以蒲公英的根用來泡水，而蒲公英在全國各地皆有野生。其中含有對於身體有益的健康營養物質，不僅可以作為日常的飲品服用，同時具有一定藥用價值，有清熱解毒、美容養顏、預防感冒等功效。

1、清熱解毒

蒲公英根泡水具有一定的清熱解毒、涼血消腫的作用。對於咽喉炎、急性扁桃體炎、腮腺炎、胃腸炎、膽囊炎等等病癥都有一定緩解調理的效果。

2、預防感冒

蒲公英根泡水具有一定的抗病毒作用，能夠幫助防治感冒。特別是對於流行性感冒、病毒性感冒有一定的防治效果。

蒲公英根泡水營養價值

蒲公英根泡水富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅元素。

1、蒲公英根泡水含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。

2、蒲公英根泡水對於利尿有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿卜素和維生素C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。

3、蒲公英根泡水還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風濕，不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳。

蒲公英根泡水註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：支氣管炎、胃炎、目赤腫痛患者

蒲公英根泡水有解毒、消炎、解熱的作用，用於熱毒證，尤其是在清肝熱方面更為突出。適宜支氣管炎、胃炎患者及肝熱目赤腫痛、癰腫瘡毒患者。

禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者

1、蒲公英性寒，如果是已經患有風寒感冒的話要慎重食用。
2、陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用蒲公英根泡水，用後會出現嘔吐、腹部不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蒲公英根泡水有疏通乳脈管阻塞、促進泌乳的作用。對於孕婦及哺乳期缺乳少乳的媽媽來說，是很好的泌乳佳品。不過，由於蒲公英有藥用功效，所以不建議大量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
蒲公英根泡水雖然有著很好的保健作用，但是其性寒，而嬰幼兒的脾胃功能較弱，過食寒涼食物可能會引起身體不適，若要食用，建議在醫生指導下按劑量使用。

溫馨提示

蒲公英根應洗凈、曬幹或者烘幹保存。

蒲公英根泡水食用方法

1、直接飲用

取適量蒲公英根，清洗幹凈放到鍋中，加入適量的水煮沸後趁熱喝即可，具有清熱解毒、消腫散結的功效。