黑米和血糯米的功效與作用、禁忌和食用方法

黑米和血糯米簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黑米和血糯米營養功效

黑米和血糯米有較高的營養價值，且口感香糯，適量食用具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

黑米和血糯米中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等成分，適當食用具有補充營養的功效，對身體健康有一定的益處。

2、提供能量

黑米和血糯米中含有的蛋白質及碳水化合物，可通過機體新陳代謝轉化為能量，因而具有提供能量的功效，適量食用有利於維持機體日常的生理活動。

黑米和血糯米營養價值

暫未知

黑米和血糯米註意事項

不宜同食

1、肥肉

血糯米黏膩且不易消化，而肥肉也不利於脾胃消化，兩者同食後可能引起腸胃不適，故肥肉不宜與黑米和血糯米同食。

溫馨提示

黑米和血糯米在攝入時需註意適量，以免引起消化不良，危害機體健康。

黑米和血糯米食用方法

1、煮食

取適量的黑米和血糯米洗凈後，放入鍋中加入適量水大火煮開，小火慢煮，煮至軟爛即可食用。