牛舌片的功效與作用、禁忌和食用方法

牛舌片簡述

功

提供能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

高膽固醇血癥患者

牛舌片營養功效

牛舌片是將牛舌切片後制成的美食，富有嚼勁，具有提供能量、補充營養等功效。

1、提供能量

牛舌片中含有豐富的脂肪、蛋白質，可被吸收後氧化分解提供能量，因此牛舌片具有提供能量的功效。

2、補充營養

牛舌片中含有豐富的蛋白質，和一定量的膽固醇、磷、鉀、硒等營養元素，可為機體補充多種營養物質，以滿足正常生理功能所需。

牛舌片營養價值

暫未知

牛舌片註意事項

不宜同食

1、肥肉

牛舌片、肥肉均屬於高熱量、高脂肪食物，二者一起進食過多易致肥胖。

溫馨提示

牛舌片富有嚼勁，營養豐富，註意適當食用。

牛舌片食用方法

1、炒制

將牛舌片洗凈備用，鍋中熱油後放入牛舌片翻炒至成熟，再加入適量食鹽等調味料翻炒均勻即可。