百合蓮子紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

百合蓮子紅棗湯簡述

功

清心安神、潤肺止咳

宜

缺鐵性貧血患者

忌

無特殊禁忌人群

百合蓮子紅棗湯營養功效

百合蓮子紅棗湯是以百合、蓮子、紅棗為主要原料熬制而成的一種飲品，其味道甘甜、營養豐富，廣受人們的喜愛。百合蓮子紅棗湯中的百合屬於多年生草本植物，為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的幹燥肉質鱗葉，性微寒，味苦，歸肺、心、胃經，蓮子為睡蓮科植物蓮的幹燥成熟種子，性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經，紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟後變為紅色，其維生素含量較高，為滋補食物，味甘，性溫，歸脾、胃經。百合蓮子紅棗湯具有清心安神、潤肺止咳的功效。

1、清心安神

百合蓮子紅棗湯中的百合和蓮子歸心經，具有清心安神的作用，可以用於緩解失眼多夢、心煩、頭昏、神疲乏力等癥狀。

2、潤肺止咳

百合蓮子紅棗湯中的百合味苦，性微寒，歸肺經，有潤肺止咳的作用，可以用於緩解肺熱久嗽等癥狀。

百合蓮子紅棗湯營養價值

百合蓮子紅棗湯中含有碳水化合物、糖、鈣、磷、鐵、鎂等，還含有多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A等營養成分，尤其是新鮮百合中富含粘液質、生物堿，可潤腸通便。

百合蓮子紅棗湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：缺鐵性貧血患者

百合蓮子紅棗湯中含有豐富的鐵元素，此類物質有養血補血的作用，缺鐵性貧血患者飲用後，可緩解其出現的相關癥狀。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可少量飲用。
百合蓮子紅棗湯具有清心安神的作用，孕婦少量飲用對睡眠有一定的幫助，但其中的百合性微寒，若大量飲用後可能會導致腹痛、腹瀉等癥狀，故要少量飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒年紀尚小，胃腸功能尚未發育成熟，百合蓮子紅棗湯中的百合性微寒，飲用不當可能會導致不適癥狀，故應謹慎飲用。

溫馨提示

百合蓮子紅棗湯中的百合屬於一種中藥材，建議到專門的藥店或是醫院購買，不要自行於其他途徑購買，以免買到假的或是劣質的百合，從而起不到治療作用。

百合蓮子紅棗湯食用方法

1、熬湯飲用

將蓮子提前泡軟，百合、紅棗用清水洗幹凈，鍋中放入適量清水，把蓮子、百合、紅棗放入鍋中，開火燉煮半小時左右關火即可飲用。