黃豆雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

黃豆雞湯簡述

功

提供營養、滋補脾胃

宜

脾胃虛弱患者

忌

無特殊禁忌人群

黃豆雞湯營養功效

黃豆雞湯是一種常見的菜品，味道鮮美，具有提供營養、滋補脾胃等功效。

1、提供營養

黃豆雞湯營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、鉀、鈣、硒等成分，可以為人體提供營養物質。

2、滋補脾胃

黃豆雞湯中黃豆能夠健脾補胃，雞肉能夠溫中、健脾胃、補虛損、益五臟。故黃豆雞湯具有滋補脾胃的功效，適宜脾胃虛弱患者。

黃豆雞湯營養價值

暫未知

黃豆雞湯註意事項

不宜同食

1、紅薯

紅薯和黃豆同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此黃豆雞湯不宜與紅薯同食。

溫馨提示

黃豆雞湯不宜食用過多，以免增加胃腸負擔，引起不適。

黃豆雞湯食用方法

1、燉煮

將黃豆泡軟，雞肉切成小塊後洗凈，一起放入鍋中燉煮至爛熟即可盛出食用。