紅白黑藜麥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅白黑藜麥簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅白黑藜麥營養功效

紅白黑藜麥均屬於藜麥，為藜科藜屬植物藜麥的種子，脫下種子曬幹、去殼即可食用，具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

紅白黑藜麥含有豐富的營養物質，如蛋白質、氨基酸、維生素等，具有補充營養的功效，適量食用對人體有好處。

2、潤腸通便

紅白黑藜麥含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，具有潤腸通便的功效，可以緩解排便困難。

紅白黑藜麥營養價值

暫未知

紅白黑藜麥註意事項

不宜同食

1、止瀉藥物

紅白黑藜麥含有大量膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，起到促進排便的作用，若與止瀉藥物同食可影響藥效，加重腹瀉癥狀，故不宜同食。

溫馨提示

紅白黑藜麥含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

紅白黑藜麥食用方法

1、煮食

將紅白黑藜麥清洗幹凈，加入適量水進行蒸煮，煮熟後可以直接食用。