金手指葡萄的功效與作用、禁忌和食用方法

金手指葡萄簡述

功

緩解疲勞、補充維生素

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

金手指葡萄營養功效

金手指葡萄是歐美地區的常見雜交品種，後來引入到國內。這種葡萄的果穗比較大而且果粒的外形與人類的手指相似，成熟以後味道甘甜營養豐富，具有緩解疲勞、補充維生素等功效。

1、緩解疲勞

補充能量、緩解身體疲勞是金手指葡萄的重要功效之一，因為金手指葡萄中含有豐富的葡萄糖，這種物質進入人體後能轉化成能量，可促進體力恢復，也能使抗疲勞能力增強，除此以外還能作用於大腦，營養腦神經，也能提高記憶力。

2、補充維生素

金手指葡萄是一種營養價值較高的美味水果，不但含有葡萄糖和大量碳水化合物，還含有豐富的維生素和微量元素，這些營養被人體吸收後能維持人體正常代謝，並能提高身體多器官功能，對維持人體健康有好處。

金手指葡萄營養價值

金手指葡萄中含有類黃酮的物質，是一種抗氧化劑，同時可以清除體內的自由基，此外，金手指葡萄中含有大量的葡萄糖，能快速的被人體吸收，如果出現瞭低血糖的情況，可以食用來緩解癥狀。

金手指葡萄註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：糖尿病患者

因金手指葡萄中含有大量的糖分，糖尿病患者大量食用後會引起血糖升高的情況，因此糖尿病患者在食用時應註意食用量。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
金手指葡萄不僅有安胎的功效，所含的營養成分也很有利於胎兒的發育，因此孕婦可適量食用金手指葡萄。

嬰幼兒應少吃。
金手指葡萄嬰幼兒不能多吃，因為嬰兒的胃腸道功能較弱，因含糖量較大，吃多瞭易生內熱或致腹瀉。

溫馨提示

很多金手指葡萄都是在生長的過程中噴灑瞭農藥，表皮可能會有殘留的污物和農藥，要清洗幹凈後食用，以免對身體健康造成危害。

金手指葡萄食用方法

1、生吃

將金手指葡萄清洗幹凈即可生吃，既健康又美味。