金絲皇菊的功效與作用、禁忌和食用方法

金絲皇菊簡述

功

疏風散熱、清熱解毒、明目

宜

風熱感冒者

忌

脾胃虛寒者

金絲皇菊營養功效

金絲皇菊是菊科菊屬植物，不僅具有觀賞價值，而且氣味芬芳，屬藥、茶兩用佳品，具有“香、甜、潤”三大特點，比普通的菊花稍微大些，色彩較鮮亮。金絲皇菊味甘，性微寒，具有疏風散熱、清熱解毒、明目等功效。

1、疏風散熱

金絲皇菊性寒，具有疏風散熱的作用，可以用於風熱感冒引起的咳嗽、發熱、畏寒、咽痛、咳痰等病癥，可在病癥早期用金絲皇菊泡水飲用，能有效緩解癥狀。

2、清熱解毒

金絲皇菊具有清熱解毒的功效，常用於上火等病癥，如嗓子疼、牙疼、痤瘡、毛囊炎等，用金絲皇菊泡水飲用也可以起到改善作用。

3、明目

金絲皇菊具有明目的功效，由於電子產品的普及，電腦、手機的廣泛使用，眼睛幹澀、視物不明者增加，日常可以用金絲皇菊加枸杞泡水飲用，可以起到明目、預防幹眼癥的作用。

金絲皇菊營養價值

金絲皇菊中含有蛋白質、水分、灰分、粗纖維、脂肪、黃酮、可溶性糖、多糖以及多種氨基酸，還含有維生素A、維生素B、維生素D、β-胡蘿卜素、煙酸、煙酰胺以及礦物質元素，如鉀、納、鈣、鎂、鋅等。

金絲皇菊註意事項

適宜和禁忌

適宜：風熱感冒者

金絲皇菊性寒，可疏風散熱、清熱解毒，可用於風熱感冒所致的咳嗽、發熱、咽痛等癥狀。

禁忌：脾胃虛寒者

金絲皇菊性寒，脾胃虛寒的患者食用後，可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
金絲皇菊具有清熱解毒的作用，孕期若出現上火、便秘等癥狀，可以泡水適量飲用，但因其性質寒涼，孕婦應盡量少吃。

嬰幼兒應謹慎食用。
金絲皇菊性質寒涼，而嬰幼兒胃腸道發育不完善，食用後可能會引起消化不良，因此，嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

金絲皇菊的幹花裝箱後，一定要密封冷藏保存，盡可能減少暴露在空氣中的時間，能夠有效避免幹花因氧化而顏色發白。

金絲皇菊食用方法

1、泡水

將適量金絲皇菊泡水飲用，有疏風散熱、清熱解毒的作用。