白花蛇舌草的功效與作用、禁忌和食用方法

白花蛇舌草簡述

功

抗菌消炎、解熱、利尿消腫

宜

肺熱喘咳、扁桃體炎、咽喉炎者

忌

月經不調、低血壓者

白花蛇舌草營養功效

白花蛇舌草一年生披散草本，為茜草科耳草屬植物。白花蛇舌草味微苦，性寒，具有抗菌消炎、解熱、利尿消腫的功效。

1、抗菌消炎

白花蛇舌草含有多種天然藥用成分，能消滅體內的敏感菌，並能抑制炎癥滋生，服用以後能起到抗菌消炎的重要作用，對經常出現的腸胃炎、咽喉炎、腸炎痢疾等癥都有改善作用。

2、解熱

白花蛇舌草能清熱解毒，對肺熱咳喘、咳嗽痰多等癥也有明顯改善作用，與銀花、連翹等同用，可用於瘡癤腫毒等癥。與山梔、黃柏、茵陳等同用，可緩解濕熱黃疸。

3、利尿消腫

白花蛇舌草具有利尿消腫的功效，與白茅根、車前子、茯苓等同用，可改善小便不利等癥。

白花蛇舌草營養價值

白花蛇舌草揮發油中提取得到多種化合物，其中最主要的是對乙烯基苯酚、對乙烯基愈創木酚和芳樟醇，另含有2-甲基-3-羥基-4-甲氧基葸醌、車葉草苷酸、雞屎藤次苷等成分。

白花蛇舌草全草含車葉草甙、車葉草甙酸、去乙酸、基車葉草甙酸、都桷子甙酸、雞屎藤次甙、雞屎藤次甙甲酯，以及熊果酸、β-谷甾醇、三十一烷、豆甾醇、齊墩果酸、β-谷甾醇-β-葡萄糖甙、對-香豆酸等化學成分。

白花蛇舌草註意事項

不宜同食

1、海鮮

白花蛇舌草不宜與海鮮一同食用，可能導致脾胃功能紊亂。

適宜和禁忌

適宜：肺熱喘咳、扁桃體炎、咽喉炎者

白花蛇舌草具有清熱、利濕、解毒等功效，可用於肺熱喘咳、扁桃體炎、咽喉炎等病癥。

禁忌：月經不調、低血壓者

白花蛇舌草性質寒涼，長期服用會傷害身體的陽氣，特別是女性長期食用會引發月經紊亂和內分泌失調。除此以外，低血壓的人群也不能服用白花蛇舌草，不然會讓低血壓癥狀加重。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
白花蛇舌草性質寒涼，孕期女性應謹慎食用，以免影響妊娠。

嬰幼兒可適量食用。
白花蛇舌草可用於小兒驚熱、不能入睡、疳積等病癥，食用應謹遵醫囑。

溫馨提示

白花蛇舌草根據播種時間一年可收割2次，春播收獲期在8月中下旬，秋播收獲期在11月上中旬。在果實成熟時，齊地面割取地上部分，除去雜質和泥土，曬幹即可。

白花蛇舌草食用方法

1、內服

白花蛇舌草可煎湯或搗汁內服，可清熱解毒、利尿消腫、消炎。