烏雞西洋參湯的功效與作用、禁忌和食用方法

烏雞西洋參湯簡述

功

促進消化、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

胃有寒濕者

烏雞西洋參湯營養功效

烏雞西洋參湯口味鮮美，營養豐富，具有促進消化、補充營養等功效。

1、促進消化

西洋參含有較多膳食纖維，膳食纖維具有吸水特性，食用後可刺激胃腸道。且烏雞西洋參湯通常含有大量水分，可幫助潤腸通便，故烏雞西洋參湯可促進消化，可改善消化不良，排便困難等癥。

2、補充營養

烏雞西洋參湯含有較多的蛋白質、脂肪、煙酸、磷等營養元素，適量食用可為身體補充部分所需營養物質。

烏雞西洋參湯營養價值

暫未知

烏雞西洋參湯註意事項

不宜同食

1、藜蘆

西洋參與藜蘆藥性相反，屬於中藥十八反禁忌，同食易出現毒副反應，引起惡心嘔吐、腹瀉等癥狀，因此烏雞西洋參湯不宜與藜蘆同食。

溫馨提示

烏雞西洋參湯更適宜身體虛弱、營養欠缺的人食用，正常人盡量不要長期進食過多，以免營養過剩。

烏雞西洋參湯食用方法

1、燉煮

將烏雞、西洋參洗凈切塊，與水一起放入容器內熬煮至熟透即可直接食用。