雞內金茯苓的功效與作用、禁忌和食用方法

雞內金茯苓簡述

功

健脾養胃、寧心安神

宜

脾胃虛弱者

忌

脾虛無積滯者

雞內金茯苓營養功效

雞內金為雉科動物傢雞的幹燥沙囊內壁，藥性甘、平，歸脾、胃、小腸、膀胱經；茯苓為多孔菌科眞菌茯苓的幹燥菌核，味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經，兩種藥材同用具有健脾養胃、寧心安神的功效。

1、健脾養胃

雞內金有較強的的消食化積的作用，茯苓有健脾補中之效，二者合用有助於改善食積不消、脾胃虛弱、倦怠乏力、嘔吐瀉痢的不適癥狀。

2、寧心安神

茯苓能補益心脾、寧心安神，與同樣歸脾經的雞內金同用，有助於緩解心脾兩虛及氣血不足導致的心悸、失眠、健忘等癥狀。

雞內金茯苓營養價值

暫未知

雞內金茯苓註意事項

不宜同食

1、大黃

大黃含有鞣酸成分，會與雞內金中消化酶的酰胺鍵或肽鍵結構結合，形成氫鍵締和，改變其性質，使酶失去消食的功效。因此，雞內金茯苓不宜與大黃同食。

溫馨提示

雞內金全年均可采收，茯苓一般在6~7月份外皮呈黃褐色時可以采挖。

雞內金茯苓食用方法

1、煎服

取適量雞內金、茯苓放入鍋中，加水沒過藥材，煎煮後，即可服用。