竹子葉煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

竹子葉煮水簡述

功

清熱除煩、生津利尿

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒及便溏者

竹子葉煮水營養功效

竹子葉煮水是用禾本科植物淡竹的葉加水煮制而成的茶飲，竹子葉味甘淡，性寒，入心、肺、膽、胃經，煮水具有清熱除煩、生津利尿的功效。

1、清熱除煩

竹子葉性寒，入藥可用於熱病煩渴、小兒驚癇、面赤、口糜舌瘡等病癥，因而用竹子葉煮水能起到良好的清熱效果，能有效緩解上述癥狀。

2、生津利尿

竹子葉煮水具有生津利尿的作用，適用於小便短赤、產後血氣暴虛的患者飲用。

竹子葉煮水營養價值

竹子葉煮水含生物堿、氨基酸、有機酸、酚類化合物和鞣質、皂甙、還原糖、蛋白質、多糖與甙類、蒽醌、香豆精和萜類內酯化合物、甾體和葉綠素。

竹子葉煮水註意事項

不宜同食

1、性寒食物

腹瀉

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒及便溏者

竹子葉煮水性質寒涼，脾胃虛寒及便溏的患者飲用後可能會加重腹痛、腹瀉的癥狀，故應慎用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
懷孕期間盡量不要喝竹子葉煮水，因為竹葉性寒，飲用後很可能會導致腹瀉、胃部不適等情況發生，甚至危害胎兒健康，因此孕婦要盡量避免飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
竹子葉煮水性質寒涼，而嬰幼兒此時的胃腸道發育尚不完善，飲用後可能會引起消化不良、腹瀉、腹脹等癥狀，故應謹慎飲用。

溫馨提示

竹葉在摘取時，以色綠、完整、無枝梗者為佳。

竹子葉煮水食用方法

1、直接飲用

摘取適量新鮮竹子葉，洗凈後加水一同煎煮，適量飲用具有清熱除煩、生津利尿的作用。