黑豆豆粉的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆豆粉簡述

功

補腎益陰、健脾利濕、滋腎明目

宜

小便不利者、脾虛食少者

忌

陰虛內熱者

黑豆豆粉營養功效

黑豆豆粉是以黑豆為原料研磨而成，黑豆是豆科植物大豆的黑色種子，味甘，性平，歸肝、脾、腎經，黑豆豆粉具有補腎益陰、健脾利濕、滋腎明目等功效。

1、補腎益陰

黑豆味甘，歸肝、腎經，可滋陰補虛、柔血養肝，因此黑豆豆粉具有補腎益陰的功效，可用於緩解體虛盜汗、腎虛腰痛等。

2、健脾利濕

黑豆味甘，歸脾、腎經，可健脾開胃、利水滲濕，因此黑豆豆粉具有健脾利濕的功效，可用於改善脾虛食少、小便不利等癥。

3、滋腎明目

黑豆味甘，性平，歸肝、腎經，可滋腎養肝、清肝明目，因此黑豆豆粉具有滋腎明目的功效，對於血虛目暗可起到改善作用。

黑豆豆粉營養價值

暫未知

黑豆豆粉註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜中含有一定量的草酸，而黑豆豆粉中含有一定量的鈣質，若兩者大量同食，可形成草酸鈣，難以消化，也影響營養物質的吸收。

溫馨提示

建議適量食用黑豆豆粉，因其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，若大量同食，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

黑豆豆粉食用方法

1、沖泡

取適量黑豆豆粉加入開水沖泡，靜置放涼後即可服用。