山藥和生薑熬水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥和生薑熬水喝簡述

功

解表散寒、益氣養陰

宜

食少便溏者、風寒感冒者

忌

陰虛內熱者

山藥和生薑熬水喝營養功效

山藥為薯蕷科植物薯蕷的幹燥根莖，其味甘、性平，歸脾、肺、腎經，具有益氣養陰、補脾肺腎、澀精止帶等功效。生薑為薑科植物薑的新鮮根莖，其味辛、性溫，歸肺、脾、胃經，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳等功效。山藥和生薑熬水喝一般具有解表散寒、益氣養陰等功效。

1、解表散寒

生薑辛散溫通，能發汗解表、祛風散寒，因此山藥和生薑熬水喝具有解表散寒的功效，可用於風寒感冒等。

2、益氣養陰

山藥甘平，能補脾氣、益脾陰，又兼澀性，能止瀉、止帶。因此山藥和生薑熬水喝具有益氣養陰的功效，可用於脾氣虛弱或氣陰兩虛所致的消瘦乏力、食少便溏、泄瀉及婦女帶下等癥。

山藥和生薑熬水喝營養價值

暫未知

山藥和生薑熬水喝註意事項

不宜同食

1、柚柑

生薑性溫，柚柑屬於熱性水果，生薑和柚柑同時食用容易助熱生火，因此山藥和生薑熬水喝時不宜與柚柑同食。

溫馨提示

生薑性質溫熱，上火的人群應盡量避免山藥和生薑熬水喝。

山藥和生薑熬水喝食用方法

1、燉煮

將生薑和山藥洗凈後放入鍋中，加水一起燉煮。