大葉金錢草的功效與作用、禁忌和食用方法

大葉金錢草簡述

功

清熱利尿、利濕退黃、解毒

宜

結石、排尿不順者

忌

脾虛尿頻者

大葉金錢草營養功效

大葉金錢草全草可以入藥，多在夏天和秋天采收，采收以後曬幹切段就能入藥。大葉金錢草莖柔弱，平臥延伸下部節間較短，常發出不定根。性微寒，味甘、咸，歸肝、膽、腎、膀胱經，具有清熱利尿、利濕退黃、解毒等功效。

1、清熱利尿

大葉金錢草作為中藥材可以入膀胱經和腎經，具有清熱利尿作用，對排尿不順暢者可以起到一定的利尿作用，對於舌紅苔厚、口幹、口苦的癥狀也可以起到一定作用。

2、利濕退黃

大葉金錢草味苦，而苦能燥濕，寒則能清熱，而且大葉金錢草入肝膽二經，因此大葉金錢草具有利濕、退黃的功效。

3、解毒

大葉金錢草性微寒，具有清熱解毒的功效，可以治療疔瘡腫毒。

大葉金錢草營養價值

大葉金錢草含有多種人體所需營養物質，包括黃酮類以及多糖，黃酮中羰基及酚羥基對結石人群有一部分功效。還含有鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳、鎘、鎳、鈷等多種元素。

大葉金錢還含有槲皮素、異槲皮甙即槲皮素、鼠李糖甙、對-羥基苯甲酸尿嘧啶、氯化鈉；氯化鉀，亞硝酸鹽，環腺苷酸、環鳥苷酸樣、三葉豆甙即山奈酚-3-O-半乳糖甙、四羥基山奈酚、3O-珍珠菜三糖甙、山奈酚-3-O-葡鼠李檸檬素-3、4-二葡萄糖、山親酚-3-O-蕓香糖甙等物質。

大葉金錢草註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

大葉金錢草和磺胺類藥物一起食用，可能會損傷腎小管和尿路的上皮細胞，危害人體健康。

適宜和禁忌

適宜：結石、排尿不順者

大葉金錢草中含有黃酮能夠與尿中鈣離子結合，降低草酸鈣的濃度，對結石和排尿不順者有很好效果。

禁忌：脾虛尿頻者

脾虛尿頻者食用或飲用大葉金錢草會加重其自身癥狀，因此脾虛尿頻者禁用大葉金錢草。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
大葉金錢草是中藥，孕婦應在醫師指導下使用，以免影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃較弱，若需食用，建議在專業醫師指導下食用。

溫馨提示

大葉金錢草性涼，長期服用金錢草可能會導致脾胃虛弱，引起腹瀉、消化不良等癥狀。

大葉金錢草食用方法

1、泡水

將大葉金錢草泡水飲用，有清熱、利尿的功效。