紅血魚的功效與作用、禁忌和食用方法

紅血魚簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅血魚營養功效

紅血魚又稱為紅狼牙鰕虎魚，其口感鮮美，營養豐富含有蛋白質、膽固醇、多種礦物質等營養成分，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

紅血魚中含有維生素A、維生素B12、蛋白質及鈣、鉀、磷、鎂等營養物質，進食後可補充身體所需的部分營養物質。

2、提供能量

紅血魚中含有脂肪、蛋白質、膽固醇等成分，進食後可轉化為能量，為機體提供日常所消耗的能量，維持日常生理活動。

紅血魚營養價值

暫未知

紅血魚註意事項

不宜同食

1、茶

紅血魚不宜與茶一同食用，茶中含有茶多酚，可能影響人體對紅血魚營養的吸收。

溫馨提示

紅血魚不建議多食，以免引起消化不良的情況。

紅血魚食用方法

1、煮制

將紅血魚清理幹凈後，放入鍋內，加入配料，煮至全熟後即可盛出食用。