薑桂湯
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牛肋骨的功效與作用、禁忌和食用方法
牛肋骨簡述
功
補充營養、滋肝補腎
宜須發早白者
忌高脂血癥患者
牛肋骨營養功效
牛肋骨味甘，性溫，具有補充營養、滋肝補腎的功效。
1、補充營養
牛肋骨含有豐富的蛋白質、脂肪、磷酸鈣、膠原蛋白等，可以給機體補充營養。2、滋肝補腎
牛肋骨味甘，性溫，甘溫則補，因此牛肋骨具有滋肝補腎的功效，可以緩解面色萎黃、須發早白、頭昏眼花等病癥。牛肋骨營養價值
暫未知
牛肋骨註意事項
不宜同食
1、降脂藥
牛肋骨含有大量脂肪，可增加血脂含量，若與降脂藥同食可影響藥效，加重不適癥狀，故不宜同食。溫馨提示
牛肋骨不建議長期大量食用，由於含有大量脂肪，而脂肪可在體內轉化為熱量，若長期食用可導致肥胖。
牛肋骨食用方法
1、燉煮
將牛肋骨洗凈、切塊，放於砂鍋內燉煮，加入鹽、生抽調味，煮熟後即可盛出食用。相關推薦
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