玉米綠豆粥的功效與作用、禁忌和食用方法

玉米綠豆粥簡述

功

清熱解毒、消暑利水

宜

暑熱煩渴者

忌

脾胃虛寒者

玉米綠豆粥營養功效

玉米性平，味甘，歸脾、肺經，綠豆味甘，性寒，歸心、胃經。玉米綠豆粥具有清熱解毒、消暑利水等功效。

1、清熱解毒

綠豆味甘，性寒，可清熱毒、消癰腫，加上玉米味甘，性平，玉米綠豆粥具有清熱解毒的功效，可用於熱毒瘡癰腫痛等癥。

2、消暑利水

綠豆甘寒，既能清熱消暑、除煩止渴，又能通利小便，而玉米甘平，玉米綠豆粥具有消暑利水的功效，可用於暑熱煩渴、小便不利等癥。

玉米綠豆粥營養價值

暫未知

玉米綠豆粥註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性質寒涼，玉米綠豆粥性寒，若長期大量同食可能增強寒性刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，故不宜同食。

溫馨提示

玉米綠豆粥性質偏寒，建議適量食用，避免進食過多刺激胃腸引起腹瀉。

玉米綠豆粥食用方法

1、燉煮

將玉米和綠豆洗凈後一同放入鍋中，再加入適量小米與清水燉煮成粥即可。