四寶粥的功效與作用、禁忌和食用方法

四寶粥簡述

功

補脾胃、養氣血

宜

脾胃虛弱者

忌

無特殊禁忌人群

四寶粥營養功效

四寶粥是由蓮子肉、山藥、薏米、芡實等量配合熬煮而成的粥，具有補脾胃、養氣血的功效。

1、補脾胃

芡實味甘性平，入脾、腎、胃經，而薏米可利濕，因此四寶粥有補脾胃的功效，可用於脾胃虛弱、飲食失調。

2、養氣血

四寶粥中的蓮子肉味甘性平，歸脾、腎、心經，可用於滋補。而山藥性甘平，可補中益氣，因此四寶粥具有養氣血的功效，多用於氣血不足、筋骨無力等。

四寶粥營養價值

暫未知

四寶粥註意事項

不宜同食

1、豬肝

豬肝可能會分解山藥中的維生素C，降低營養價值，所以四寶粥不可以和豬肝同食。

溫馨提示

四寶粥不宜長期過量食用，因其中含有大量碳水化合物，長期過量食用可能導致肥胖。

四寶粥食用方法

1、直接食用

將蓮子肉、山藥、薏米、芡實等打磨成粉，在熬粥時加入煮熟後食用。