北味的功效與作用、禁忌和食用方法

北味簡述

功

收斂固澀、益氣生津、寧心安神

宜

一般人群均適宜

忌

咳嗽初起、痧疹初發者

北味營養功效

北味即北五味子，是木蘭科植物五味子的幹燥成熟果實。北五味子歸肺、心、腎經，味酸，性溫，具有收斂固澀、益氣生津、寧心安神等功效。

1、收斂固澀

北味味酸，具有收斂固澀的功效，又因其入肺、腎經，所以可用於用於肺腎兩虛之虛咳、氣喘、自汗盜汗，以及腎氣不固之夢遺滑精、久瀉久痢、尿頻遺尿。

2、益氣生津

北味味酸，酸斂生津，可入肺生津濟源，因此具有益氣生津的功效，可以用於陰液不足之口幹渴、盜汗。

3、寧心安神

北味治陰血虧損，心神失養，或心腎不交之虛煩心悸、失眠多夢，因此具有寧心安神的功效。

北味營養價值

暫未知

北味註意事項

不宜同食

1、咖啡

北味不能和咖啡一起食用，咖啡中含有咖啡因，會起到興奮作用。

溫馨提示

北味通常是培育生長，陰幹或曬幹使用，多種食用方法，可煎湯、研末、入丸散劑，還可外用。

北味食用方法

1、煎服

取適量北味及其他藥材一同浸泡半小時到一小時，用水量以高出藥面為度，煎煮兩次，兩次煎液去渣濾凈並混合即可。