黃芪和牛蒡煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

黃芪和牛蒡煮水簡述

功

宣肺、消腫

宜

水腫尿少者

忌

內有積滯者

黃芪和牛蒡煮水營養功效

黃芪味甘性微溫，歸脾、肺經。牛蒡味辛、苦，性寒，歸肺、胃經，黃芪和牛蒡煮水具有宣肺、消腫等功效。

1、宣肺

黃芪性溫通行，歸肺經，長於宣肺氣。牛蒡辛散苦泄，歸肺經，長於宣肺祛痰。因此黃芪和牛蒡煮水具有宣肺的功效，適用於肺氣虛弱、咳喘氣短等病癥。

2、消腫

黃芪味甘能滋潤，歸脾經，既能補脾益氣，又能利尿消腫。牛蒡味辛、苦、性寒，於升浮之中又有清降之性，能外散風熱、內解熱毒，有清熱解毒、消腫利咽之效。因此黃芪和牛蒡煮水具有消腫的功效，適用於水腫尿少、咽喉腫痛等病癥。

黃芪和牛蒡煮水營養價值

暫未知

黃芪和牛蒡煮水註意事項

不宜同食

1、細辛

細辛耗氣，黃芪補氣，同用易降低藥效，故黃芪和牛蒡煮水時不宜與細辛同用。

溫馨提示

建議選擇切面色淡黃、粉性足、味甜的黃芪，以及粒大、飽滿、色灰褐的牛蒡一同煮水喝。

黃芪和牛蒡煮水食用方法

1、煎服

將黃芪和牛蒡洗凈後與清水一同放入砂鍋中煎煮兩次，將兩次濾液混勻後即可服用。