當歸藤的功效與作用、禁忌和食用方法

當歸藤簡述

功

活血散瘀、補腎強腰、補血

宜

月經不調、閉經、腰腿酸痛者

忌

經期者

當歸藤營養功效

當歸藤為紫金牛科植物當歸藤的根與老莖，別稱大力王、篩其蔃、虎尾草、千裡香等。其味苦、澀，性溫，歸肝、腎經。具有活血散瘀、補腎強腰、補血等功效。

1、活血散瘀

當歸藤其味苦而澀，但性溫，具有活血散瘀的功效，平時可治療月經不調和瘀血腫痛，也能緩解女性閉經，加快氣血循環，能讓瘀血腫痛的癥狀較快減輕。

2、補腎強腰

當歸藤入腎經，可以提高腎功能，適量食用能溫補腎陽，也能補虛強腰，對男性的腎虛以及腎功能減退、腰膝酸軟有調理作用。男性出現陽痿、早泄以及性功能減退等不良癥狀時，適量食用當歸藤，對身體恢復也大有好處。

3、補血

當歸藤中含有鐵元素，有利於促進機體的造血功能，從而達到補血作用，用於心肝血虛所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、頭暈目眩、心悸失眠等癥。

當歸藤營養價值

當歸藤含有豐富的營養成分，其中含有糖類、苷類、酚類、鞣質、皂苷類、有機酸類、黃酮類、三萜類、甾體類、揮發油以及油脂類等，並且含有蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素A、維生素B12、維生素E、氨基酸以及鈉、鉀、鈣、鎂等20餘種無機元素。

當歸藤註意事項

不宜同食

1、螃蟹

當歸藤不宜與螃蟹同食，因當歸藤性溫，而螃蟹性寒，二者過量食用會影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：月經不調、閉經、腰腿酸痛者

當歸藤具有活血散瘀、補腎強腰的功效，適宜月經不調、腰腿酸痛者食用，能調理月經，強壯腰膝。

禁忌：經期者

當歸藤具有活血的功效，經期若是大量食用，易導致經血量過大、經期延長，甚至貧血。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
當歸藤具有活血化瘀的功效，孕婦食用後有可能誘發先兆性流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
當歸藤味苦，過量食用會刺激嬰幼兒胃腸道，影響身體健康。

溫馨提示

當歸藤一般全年可采，洗凈，切片，曬幹。鑒別時以根外表灰褐色，內皮紅褐色，斷面有菊花紋為標準。食用時不宜過量，以免增加胃腸道負擔。藥用時需要在醫生指導下應用，以免發生不良反應。

當歸藤食用方法

1、燉湯

當歸藤與羊肉取出適量，然後加入少量配料和佐料一起燉湯，煮熟後即可食用。