膠原蛋白粉的功效與作用、禁忌和食用方法

膠原蛋白粉簡述

功

補水保濕、緊致肌膚

宜

皮膚老化者

忌

蛋白質不耐受者

膠原蛋白粉營養功效

膠原蛋白粉即膠原蛋白的粉狀制劑，屬於保健食品，對人體起到調節、營養或補充作用，不以治療疾病為目的。膠原蛋白是人體蛋白的重要組成成分之一，起支撐器官、保護機體的作用。此外，膠原蛋白在食品領域中也有較為廣泛的應用，膠原蛋白粉的食用和保存都更為方便。具有補水保濕、緊致肌膚等功效。

1、補水保濕

膠原蛋白分子中含有大量的親水基，食之具有良好的保濕功能，使皮膚持久水潤、光澤、細嫩，還可抑制黑色素，可使皮膚美白。

2、緊致肌膚

膠原蛋白被皮膚吸收後，進入真皮組織，填充在皮膚真皮之間，能填補局部塌陷，增加皮膚緊密度，縮小毛孔，平復細紋，使皮膚緊繃有彈性。

膠原蛋白粉營養價值

膠原蛋白粉是一種以動物皮為原料提取、加工出來的一種單一蛋白粉，主要成分是膠原蛋白，是人體皮膚、骨骼、頭發等必須的原料，因此常當做保健品食用，不能起到治病作用。膠原蛋白在人體中參與多種合成過程，最大的用途是增強皮膚彈性，適合女性食用，以補充膠原蛋白。

膠原蛋白粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：皮膚老化者

膠原蛋白粉具有滋潤皮膚，延緩衰老、美容、消皺的功效，適用於皮膚老化人群。

禁忌：蛋白質不耐受者

膠原蛋白粉屬於蛋白質的一種，蛋白質不耐受的人群少食。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
膠原蛋白粉屬於營養滋補品之一，孕婦可以適量食用膠原蛋白粉，但不宜過多，以免消化不良。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒生長發育較快，對膠原蛋白的需求量相對正常人來說比較高，適當補充對生長發育有益。

溫馨提示

每個人的體質不同，所以對膠原蛋白的吸收率不同，絕大部分人在正常情況下，膠原蛋白粉每天用量建議為4~5克，如果皮膚狀態不好，可以加量至每天8~10克。膠原蛋白粉的最佳服用時間為睡前半小時，因為晚上10點到凌晨2點是肌膚修復的最佳時間。膠原蛋白粉有淡淡的氨基酸天然腥味，不建議用清水沖服，可以將膠原蛋白粉添加到喜歡的飲品中，如牛奶、果汁、豆漿（溫度不宜過高），還可以混合酸奶和蜂蜜沖泡服用。

膠原蛋白粉食用方法

1、沖服

準備適量的膠原蛋白粉，放入水杯中倒入溫牛奶，用湯匙攪拌均勻後便可以直接飲用。