黃花母草的功效與作用、禁忌和食用方法

黃花母草簡述

功

清熱利濕、解毒消腫、活血排膿

宜

感冒高熱者、咽喉腫痛者

忌

無特殊禁忌人群

黃花母草營養功效

黃花母草為錦葵科植物白背黃花稔的全草。黃花母草味甘、辛，性涼，歸肝、胃、大腸經，具有清熱利濕、解毒消腫、活血排膿的功效。

1、清熱利濕

黃花母草性涼、味甘，具有清熱利濕的功效，可用於治療感冒高熱、濕熱黃疸、濕熱瀉痢等病癥。

2、解毒消腫

黃花母草性涼，具有解毒消腫的功效，可以治療咽喉腫痛、癰疽疔瘡等病癥。

3、活血排膿

黃花母草可以活血排膿，常用來治療膿瘡，治療時將黃花母草搗碎，直接敷在膿瘡部位，有助於膿液排出。

黃花母草營養價值

黃花母草含有β-苯乙胺、N-甲基-β-苯乙胺、麻黃堿、φ-麻黃堿、鴨嘴花酚堿、鴨嘴花酮堿、鴨嘴花堿、膽堿、甜菜堿及多種氨基酸，如賴氨酸、組氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、精氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、丙氨酸、領氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸、蘇氨酸及酪氨酸，還含有多種脂肪酸，如肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、及亞油酸，還含植物甾醇、亞油酸、錦葵酸及蘋婆酸等成分。

黃花母草註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：感冒高熱者、咽喉腫痛者

黃花母草對治療感冒和咽喉腫痛有很好的功效，感冒高熱者和咽喉腫痛者可適量食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
黃花母草屬於中藥材，性涼，孕婦應謹慎食用，以免影響胎兒發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
黃花母草性涼，不建議嬰幼兒食用，以免出現腹痛、腹瀉等不適反應。

溫馨提示

黃花母草洗凈後切段，曬幹，放在幹燥陰涼處或貯於木箱內儲存，如果發生瞭形狀改變、蟲蛀、黴變等情況不可再食用。

黃花母草食用方法

1、泡水

將黃花母草洗凈後用開水沖泡，有清熱利濕，活血排膿的作用，還可搭配枸杞、紅棗等食材一起沖泡食用。