山粉的功效與作用、禁忌和食用方法

山粉簡述

功

補充能量、健脾益胃

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

山粉營養功效

山粉即紅薯粉，其原料為紅薯，山粉味甘，性平，入脾、胃經，具有補充能量、健脾益胃的功效。

1、補充能量

山粉中含有豐富的碳水化合物。碳水化合物是人體維持生命活動的主要能量來源之一。所以，山粉具有補充能量的功效，常可用於緩解乏力等癥狀。

2、健脾益胃

山粉味甘能滋養，且入脾、胃經。因此，山粉具有健脾益胃的功效，常可用於緩解脾胃虛弱導致的消谷易饑等病癥。

山粉營養價值

暫未知

山粉註意事項

不宜同食

1、海鮮

山粉不宜和海鮮一起食用，海鮮性質寒涼，二者搭配可能影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀。

溫馨提示

山粉含有大量碳水化合物且較難消化，建議肥胖或消化功能較差的人盡量減少食用，控制攝入量。

山粉食用方法

1、煮制

取適量山粉於碗中，加入熱水攪拌，搟成面條狀並放入鍋中煮熟，加入調味品即可食用。