烏雞頭草藥燉烏雞的功效與作用、禁忌和食用方法

烏雞頭草藥燉烏雞簡述

功

清熱解毒、活血化瘀、補肝益腎

宜

腰膝酸軟者

忌

邪毒未清者

烏雞頭草藥燉烏雞營養功效

烏雞頭草藥燉烏雞是一道藥膳，具有清熱解毒、活血化瘀、補肝益腎等功效。

1、清熱解毒

烏雞頭草藥味苦，性微寒，可清熱瀉火、涼血解毒，烏雞性平，作用和緩，烏雞頭草藥燉烏雞具有清熱解毒的功效，可用於瘡瘍腫毒、咽喉腫痛等。

2、活血化瘀

烏雞頭草藥味苦，性微寒，可散結化瘀、活血，烏雞性平，作用和緩，烏雞頭草藥燉烏雞具有活血化瘀的功效，可用於跌打損傷。

3、補肝益腎

烏雞味甘，歸肝、腎經，可滋補肝腎、滋陰補虛，烏雞頭草藥燉烏雞具有補肝益腎的功效，可用於腰膝酸軟、肝腎陰虛等。

烏雞頭草藥燉烏雞營養價值

暫未知

烏雞頭草藥燉烏雞註意事項

不宜同食

1、鐵劑

烏雞中含有較多磷，與鐵劑會生成難溶性物質，降低鐵劑的藥效，故烏雞頭草藥燉烏雞不宜與鐵劑同用。

溫馨提示

烏雞頭草藥屬於中藥材，一般建議在醫生的指導下食用烏雞頭草藥燉烏雞，避免發生藥物不良反應。

烏雞頭草藥燉烏雞食用方法

1、燉煮

將烏雞洗凈、切塊，加入適量清水與烏雞頭草藥燉煮，根據個人喜好加入調味品，靜置放溫後即可食用。