蒲公英根泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

蒲公英根泡水喝簡述

功

清熱解毒、助消化、養胃

宜

消化不良者

忌

無特殊禁忌人群

蒲公英根泡水喝營養功效

蒲公英根泡水喝有一定益處，蒲公英根是指蒲公英的根部，含有有機酸等成分，且其味甘、微苦，性微寒，歸肝、胃二經，故蒲公英根泡水喝具有清熱解毒、助消化、養胃的功效。

1、清熱解毒

蒲公英根性微寒，歸肝經，寒可散熱，肝主解毒，故蒲公英根泡水喝具有清熱解毒的功效，風熱感冒者可適量飲用。

2、助消化

蒲公英根中含有有機酸，可促進胃液分泌，以促進消化，適量飲用蒲公英根泡的水，可幫助緩解消化不良等癥。

3、養胃

蒲公英根中含有多種活性成分，如蒲公英醇、膽堿等，這些物質具有保護胃黏膜的作用，故蒲公英根泡水喝有養胃的功效，適量飲用可幫助緩解胃炎等疾病引起的噯氣、反酸等癥。

蒲公英根泡水喝營養價值

蒲公英根中含有蒲公英賽醇、蒲公英甾醇、β-香樹脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇，還含有膽堿、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及樹脂、橡膠等成分。

蒲公英根泡水喝註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：消化不良者

蒲公英根中含有有機酸，這種成分可幫助促進胃液的分泌，故可促進消化，適量飲用蒲公英根泡的水，可幫助緩解消化不良的癥狀，故消化不良者適宜飲用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
蒲公英根性微寒，孕婦飲用蒲公英根泡的水後，可能會因過於寒涼而出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
蒲公英根性微寒，嬰幼兒的胃腸功能尚不完善，飲用蒲公英根泡的水後，可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

在挑選蒲公英根時，要選擇顏色相對比較深的，因為顏色深的蒲公英根往往是相對老一些的根，用其泡水喝可能效果更佳。

蒲公英根泡水喝食用方法

1、直接飲用

取適量蒲公英根放入杯中，杯中倒入適量沸水，沖泡後蓋蓋悶片刻，適量飲用有清熱解毒的功效。