重瓣紅玫瑰的功效與作用、禁忌和食用方法

重瓣紅玫瑰簡述

功

疏肝解鬱、活血散瘀、養顏美容

宜

一般人群均適宜

忌

便秘者、月經量多者

重瓣紅玫瑰營養功效

重瓣紅玫瑰為薔薇科植物玫瑰初放的花，幹燥花略呈半球形或不規則團狀，質輕而脆，以朵大、瓣厚、色紫、鮮艷、香氣濃者為佳。味甘、微苦，性溫，歸肝、脾兩經，具有疏肝解鬱、活血散瘀、養顏美容等功效。

1、疏肝解鬱

重瓣紅玫瑰具有疏肝解鬱的功效，凡有胃部或脅部悶痛、發脹，都可用重瓣紅玫瑰配伍其他藥材，能有效緩解肝鬱氣滯所致的肝鬱脅痛、胃脘痛。

2、活血散瘀

重瓣紅玫瑰可入血分，具有活血散瘀的作用，能有效改善月經不調以及損傷瘀血等癥，常配伍當歸、川芎、澤蘭等藥同用。

3、養顏美容

重瓣紅玫瑰中含有人體需要的氨基酸和微量元素，能令人緩和情緒、減輕疲勞，平衡內分泌，補血益氣，有養顏美容的功效。常飲可促進新陳代謝，減輕皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。

重瓣紅玫瑰營養價值

重瓣紅玫瑰的鮮花含揮發油，主要成分為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等，又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。此外，花尚含槲皮甙、苦味質、鞣質、脂肪油、有機酸、紅色素、黃色素、蠟質、β-胡蘿卜素等。果實含豐富的維生素C，糖類如葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖，非揮發酸如檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸等。黃酮類如槲皮素、異槲皮素等，又含多種色素如植物黃質、玉紅黃質西紅柿烴、γ-胡蘿卜素等。

重瓣紅玫瑰註意事項

不宜同食

1、羊肉

重瓣紅玫瑰性溫，過多食用會在體內蓄積燥熱之氣，羊肉性溫，二者一同食用會加重體內的燥熱之氣，對身體健康不利。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：便秘者、月經量多者

重瓣紅玫瑰具備一定的收斂功效，能有效緩解腹瀉，若經常便秘的患者服食，不但不能夠緩解便秘癥狀，甚至還會加重病情。
重瓣紅玫瑰具有活血散瘀的功效，月經量過多的女性在經期不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
重瓣紅玫瑰具有活血散瘀的功效，孕婦應謹慎食用，以免導致流產或者早產。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒正處於身體生長發育時期，過多服用重瓣紅玫瑰容易導致氣血虧虛，有可能會出現貧血的癥狀。

溫馨提示

重瓣紅玫瑰適宜放在密封罐中，放置在避光陰涼幹燥處保存。沖泡重瓣紅玫瑰不要用100℃開水泡，選擇75℃~90℃的水較為適宜。

重瓣紅玫瑰食用方法

1、沖泡

將適量重瓣紅玫瑰放入杯中，倒入75℃~90℃的水沖泡即可。可選取質地好的水源，如礦泉水、純水、山泉水等。

2、做醬

將剛采下來的重瓣紅玫瑰花瓣洗幹凈以後控幹水，放入罐子裡，加入適量白糖，混合均勻，然後密封起來發酵。