南北杏煲豬肺的功效與作用、禁忌和食用方法

南北杏煲豬肺簡述

功

美容養顏、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

南北杏煲豬肺營養功效

南北杏為南杏仁和北杏仁的統稱，南北杏煲豬肺口感甘甜鮮香，且營養豐富，具有美容養顏、補充營養等功效。

1、美容養顏

南北杏煲豬肺中維生素C及維生素E含量較高，可在一定程度上發揮抗氧化作用，可以滋養皮膚，故南北杏煲豬肺具有美容養顏的功效。

2、補充營養

南北杏煲豬肺中含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、維生素C等成分，適量食用南北杏煲豬肺可為機體補充營養物質，對健康有益。

南北杏煲豬肺營養價值

暫未知

南北杏煲豬肺註意事項

不宜同食

1、酸性藥物

南杏仁在酸性介質中可以加速氰化物形成，增加中毒危險，故南北杏煲豬肺不宜與酸性藥物同時服用。

溫馨提示

買來的新鮮豬肺一定要先將其煮熟，去除寄生蟲、病菌等，然後使用煮好的豬肺制作南北杏煲豬肺。

南北杏煲豬肺食用方法

1、燉煮

將豬肺洗凈切塊，與水、南北杏一起放入容器內熬煮，並按照個人口味添加調味品，熟透後即可食用。