麻籽粉的功效與作用、禁忌和食用方法

麻籽粉簡述

功

改善便秘、維持血糖穩定

宜

糖尿病患者、便秘患者

忌

腹瀉患者

麻籽粉營養功效

麻籽粉多為麻籽研磨而成的粉，味甘、性平，無毒，入藥能刺激腸黏膜，使其蠕動加快、分泌增多。麻籽粉具有改善便秘、維持血糖穩定、改善膚質等功效。

1、改善便秘

麻籽粉中的麻籽含有可溶性和不可溶性的膳食纖維等成分，有助於刺激腸道蠕動，可在一定程度上緩解便秘。

2、維持血糖穩定

麻籽粉的麻籽中一般不含有糖類，其中的木酚素還可以在一定程度上降低糖化血紅蛋白，故可以幫助糖尿病患者維持血糖穩定。

麻籽粉營養價值

麻籽粉中含有α亞麻酸、木酚素，以及含有可溶性與不可溶性的膳食纖維，α亞麻酸還可在體內轉化為二十二碳六烯酸和十二碳五烯酸，有一定的健腦作用。

麻籽粉註意事項

不宜同食

1、辣椒

加重便秘

適宜和禁忌

適宜：糖尿病患者、便秘患者

麻籽粉中含有木酚素等物質，能夠幫助人體降低糖化血紅蛋白水平，可以幫助糖尿病患者維持血糖穩定。
麻籽粉中含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，有助於緩解便秘。

禁忌：腹瀉患者

麻籽粉中含有可溶和不可溶性的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，腹瀉患者食用後可能會加重腹瀉，故不建議食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
麻籽粉中含有膳食纖維，可刺激腸道蠕動，孕婦過多食用可能會導致腹瀉，故應謹慎食用

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒因年齡較小，腸胃發育尚未完全，大量服用可能會造成腹瀉，故應謹慎食用。

溫馨提示

麻籽粉在儲存過程中建議始終保持密封，不要受潮。需要註意的是，受潮、結塊、變質的麻籽粉不建議繼續食用，以免引起中毒或其他不適。

麻籽粉食用方法

1、泡水飲用

可直接將麻籽粉加入水中，浸泡十幾分鐘後飲用。