新鮮桑葚果的功效與作用、禁忌和食用方法

新鮮桑葚果簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉者

新鮮桑葚果營養功效

新鮮桑葚果味甜多汁，略帶酸味，營養豐富，具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

新鮮桑葚果含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鉀、磷、鈣、鎂、鈉、維生素A、維生素E、胡蘿卜素等物質，具有補充營養的功效。

2、促進消化

新鮮桑葚果含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸、膳食纖維等物質，能幫助消化脂肪、蛋白質、淀粉，促進胃腸道蠕動，具有促進消化的功效。

新鮮桑葚果營養價值

暫未知

新鮮桑葚果註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

新鮮桑葚果中含有機酸，可以酸化尿液，容易使磺胺類藥物的代謝產物在腎小管酸性尿液中析出結晶，造成尿路損害，產生血尿、結晶尿等，故新鮮桑葚果不宜與磺胺類藥物同食。

溫馨提示

新鮮桑葚果可在每年4~6月果實成熟時采收，洗凈、去雜質後可食用。

新鮮桑葚果食用方法

1、泡酒

將適量新鮮桑葚果洗凈，搗爛後絞汁，將果汁倒入低度燒酒中，攪勻後即可飲用。