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秋參的功效與作用、禁忌和食用方法

秋參的功效與作用、禁忌和食用方法

秋參簡述


補充營養、補腎益精


陽痿早泄者


脾虛不運者

秋參營養功效

秋參為海參的一種,因多於秋季捕撈獲得而得名。秋參為藥食兩用之品,具有補充營養、補腎益精的功效。

1、補充營養

秋參中含有氨基酸、多糖、鈣、鋅、鐵等多種營養元素,適當食用秋參有助於機體補充營養,有益於身體健康。

2、補腎益精

秋參性溫,味甘,歸腎經,具有補腎益精的功效,可用於精血虧虛、陽痿、夢遺、早泄等病癥。

秋參營養價值

暫未知

秋參註意事項

不宜同食

1、甘草

若秋參與甘草同食,甘草中含有的甘草酸可能會影響機體對秋參中膠原蛋白的吸收。

溫馨提示

秋參在10~11月份捕撈,需選擇參形態圓潤勻稱,參刺挺直的秋參。

秋參食用方法

1、炒食

取適量秋參洗凈、切絲,然後炒制,同時加入大蔥、鹽等調味,出鍋後即可食用。
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