金桔蜜餞的功效與作用、禁忌和食用方法

金桔蜜餞簡述

功

潤肺化痰、生津止渴、健胃消食

宜

痰凝阻肺者

忌

糖尿病患者

金桔蜜餞營養功效

金桔蜜餞是以金桔、白糖為原料制作而成的糖蜜制品，金桔味甘、酸、微辛，性微溫，歸肺、胃經；白糖味甘性平，歸脾、肺經。金桔蜜餞具有潤肺化痰、生津止渴、健胃消食的功效。

1、潤肺化痰

金桔蜜餞味甘質潤，性溫而入肺經，可潤肺止咳，燥化寒痰，辛以行氣寬胸。適合痰凝阻肺人群食用，可以緩解幹咳少痰、咽幹口渴、胸中痞滿、舌苔少津等癥狀。

2、生津止渴

金桔蜜餞味甘酸而補虛，入脾胃二經可使脾胃清陽之氣上升，而有生津止渴之效，適合津液不足、津傷口渴的人群食用，有助於緩解癥狀。

3、健胃消食

金桔蜜餞性味酸甘，微溫不熱，入胃經可調理胃氣，消食化積，適合在飲食積滯時食用，可以消解肥甘厚膩，有助於緩解脘腹脹滿的癥狀。

金桔蜜餞營養價值

暫未知

金桔蜜餞註意事項

不宜同食

1、海鮮

金桔蜜餞不宜和海鮮一起食用，海鮮性質寒涼，二者搭配可能影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀。

溫馨提示

金桔蜜餞含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

金桔蜜餞食用方法

1、煮制

將金桔洗凈放入鍋中，加入清水、冰糖熬制，至冰糖融化，金桔皮變同透明即可取出食用。