瑪咖的功效與作用、禁忌和食用方法

瑪咖簡述

功

固精壯陽、助睡眠、補充體力

宜

更年期女性、體困疲乏、性功能障礙者

忌

甲狀腺疾病患者、未成年者

瑪咖營養功效

瑪咖是一種十字花科植物，葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品。淡黃色的根最常見，其中富含高單位營養素，具有固精壯陽、助睡眠、補充體力等功效。

1、固精壯陽

瑪咖中的瑪咖酰胺、瑪咖烯對性功能的提高有一定效果。

2、助睡眠

瑪咖被當做一種緩解壓力和憂慮的天然草藥，能改善壓力造成的憂慮癥及神經衰弱，同時改善睡眠。對於一些經常因工作壓力大、精神高度緊張的大部分人群，有著調節和改善睡眠的作用。

3、補充體力

瑪咖生在貧瘠的高原，因為生長環境與特性，瑪咖含有豐富的鐵、蛋白質、氨基酸、礦物質、牛磺酸等成分，可以補充體力、緩解疲勞，恢復精力。

瑪咖營養價值

瑪咖含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維，且含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質以及多種維生素，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸的含量也比較高。

瑪咖含有天然活性成分，包括生物堿、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質等。瑪咖中還含有兩類新的植物活性成分，瑪咖酰胺和瑪咖稀，所以瑪咖又被稱為天然荷爾蒙發動機。

瑪咖註意事項

不宜同食

1、滋補品

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：更年期女性、體困疲乏、性功能障礙者

瑪咖所含營養成分有助於補血養顏、調節內分泌等，更年期女性出現上述癥狀，適量食用有益於身體健康。
瑪咖中豐富的的鐵、蛋白質、氨基酸、鋅、牛磺酸等成分能夠緩解人體疲勞，增強體力和精力，適用於體困疲乏者。
瑪咖特中含有的瑪珈烯、瑪珈酰胺對於有性功能障礙的人，有增強生殖細胞活性的作用，適宜性功能障礙者食用。

禁忌：甲狀腺疾病患者、未成年者

瑪咖中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由於飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結合碘可能會導致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會產生一系列影響，故不適宜食用。
未成年人處於發育期，是正在長身體的時候，建議多吃各種營養豐富的蔬菜、水果，而瑪咖能夠提高人體性功能，促進未成年人早熟，所以不建議未成年人服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
瑪咖能夠增強性欲，提高性能力，不利於孕婦保胎。另外，雖然沒有臨床證明瑪咖的營養成分不會對胎兒產生不良影響，但為瞭保險起見，孕婦不宜服用具有藥用功效的瑪咖。

嬰幼兒應謹慎食用。
瑪咖雖然是一種天然的食物，可以快速補充人的精力、改善睡眠，但瑪咖含有瑪咖烯和瑪咖酰胺，具有調節荷爾蒙的作用，嬰幼兒不宜食用，以免影響身體發育。

溫馨提示

瑪咖不能過量食用，因為它含有的甾醇、芥子油苷、皂苷等藥用成分，會在短時間內增強體內激素的生成，過量食用會影響體內內分泌水平，還可能會引起腸胃不適、上火等癥狀。

瑪咖食用方法

1、泡水

將瑪咖切成片狀，加入開水泡20分鐘左右可以喝，泡4~5次後的瑪咖片也可直接食用。

2、燉湯

燉湯時在停火前的30分鐘加入適量克數的瑪咖片，1天飲用適量即可。

3、泡酒

把瑪咖片放入白酒中長時間泡制，1個月後可直接倒出來飲用。