大櫻桃的功效與作用、禁忌和食用方法

大櫻桃簡述

功

益氣、祛風除濕、保護眼睛

宜

長期用眼者

忌

糖尿病患者

大櫻桃營養功效

大櫻桃為薔薇科李屬植物的果實，初夏果實成熟時采收，核果近圓球形，成熟時為鮮紅色，且玲瓏剔透、味美形嬌，且其味甘、性溫，歸肺、脾、肝經。大櫻桃具有益氣、祛風除濕、保護眼睛的功效。

1、益氣

大櫻桃歸肺經，能增強肺臟的呼吸功能，有補中益氣的作用，適用於氣短懶言、面色蒼白、神疲無力的人群。

2、祛風除濕

大櫻桃歸肝經，能補益肝臟調控血液的功能，促進血液流動，增進人體新陳代謝，有祛風除濕、清熱解毒的作用，適用於四肢不仁、風濕、腰腿疼痛、凍瘡的人群。

3、保護眼睛

大櫻桃中含有豐富的維生素A、胡蘿卜素，這些成分能合成視紫紅質，維持視網膜視桿細胞正常功能，有保護視網膜作用。

大櫻桃營養價值

大櫻桃含有總酚、總黃酮、總花青素、原花青素、氰甙、芫花素、櫻花素、甾體化合物、維生素B1、尼克酸、維生素A、維生素C、檸檬酸、β-胡蘿卜素、蛋白質、酒石酸、脂類、粗纖維、硫胺素、核黃素、果糖、葡萄糖、鈣、磷、胡蘿卜素等營養成分，具有抗氧化效果。

大櫻桃註意事項

適宜和禁忌

適宜：長期用眼者

針對於長時間學習、看書的人群，可適量食用櫻桃，其含有維生素A、維生素E，有保護眼睛的作用。

禁忌：糖尿病患者

櫻桃屬於高糖水果，不適宜糖尿病患者食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
大櫻桃含有檸檬酸，可以緩解孕早期的嘔吐現象，孕婦可適量食用，有利於孕婦和胎兒的健康。

嬰幼兒可適量飲用。
大櫻桃含有粗纖維，有促進胃腸蠕動的作用，可適量食用。

溫馨提示

大櫻桃的儲存：
將新鮮摘取的櫻桃置於陰涼、幹燥、通風處儲存，避免陽光直射，也可置於冰箱內冷藏，應盡快食用。

大櫻桃食用方法

1、直接食用

將大櫻桃洗凈、去柄後放入盆內，可以直接食用。