喝冬瓜水的功效與作用、禁忌和食用方法

喝冬瓜水簡述

功

利水消腫、清肺化痰、清熱解毒

宜

腎病、水腫、肥胖者

忌

脾胃虛寒者

喝冬瓜水營養功效

冬瓜水主要是由冬瓜皮煮水而成，冬瓜皮是葫蘆科冬瓜幹燥的外層果皮。冬瓜皮外表呈灰綠色或黃白色，質地比較脆，氣微，味淡。喝冬瓜水主要有利水消腫、清肺化痰、清熱解毒等功效。

1、利水消腫

冬瓜水性涼，可以解熱解暑，適用於夏季暑熱口渴、小便短赤以及水腫。對於有腎臟疾病且伴有水腫的患者，適量飲用冬瓜水，可起到消腫作用。

2、清肺化痰

冬瓜水可以清肺化痰，是治療肺熱咳嗽痰多的常用藥物，對肺部感染和咳吐膿痰都有治療效果。

3、清熱解毒

夏季人體內火氣比較大，有可能出現口幹舌燥表現，適當喝新鮮冬瓜水能夠清熱解毒，是夏天的常備飲品。

喝冬瓜水營養價值

冬瓜水含多種揮發性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、胡蘿卜素、蛋白質、糖及少量的鈣、磷、鐵等礦物質。其中維生素B1可促使體內的淀粉、糖轉化為熱量，而不變成脂肪，所以喝冬瓜水有助於減肥。
冬瓜水不含脂肪，性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，可以治療水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫等。

喝冬瓜水註意事項

適宜和禁忌

適宜：腎病、水腫、肥胖者

冬瓜水含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，如果高血壓、腎臟病、浮腫病等患者喝冬瓜水，可以達到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜水中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜水本身不含脂肪，熱量不高，適宜肥胖者飲用，有助於體形健美。

禁忌：脾胃虛寒者

冬瓜水是性質寒涼的飲品，脾胃虛寒者不宜飲用冬瓜水，以免加重不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
冬瓜水可以利尿解暑，孕期女性多有水腫癥狀，適量飲用冬瓜水可以消除水腫，對健康有利。

嬰幼兒應謹慎飲用。
冬瓜水性寒，寶寶胃腸道功能尚不完善，胃腸道黏膜較為柔弱，最好不要飲用冬瓜水，以免引起腹瀉。

溫馨提示

冬瓜水性寒，不宜長期過量飲用，以免導致胃腸不適，出現腹瀉、腹痛等。

喝冬瓜水食用方法

1、直接飲用

冬瓜水可直接飲用，也可適量添加白砂糖或者蜂蜜同飲，冬瓜水中含有大量的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，加速體內毒素垃圾的排出，不僅可以起到潤腸通便、預防便秘的作用，還可以達到減肥瘦身的效果。